ヘッドメイン
住まいと暮らし福祉と健康観光とイベント教育と文化仕事と産業飯豊町を知る
トップ > 総務企­画課­ > 活動の様子(12月)

飯豊町を知る

飯豊町を知る
町の活動
緑のふるさと協力隊
活動の様子(12月)
味噌づくり ❏H.23.12.1(木)

婦人会の味噌づくりに参加しました。
まずは、大豆を水に浸して柔らかく煮るところから…
味噌づくり こんな機械で豆をつぶします。
最近は、味噌づくりも機械化が進んでいるのですね!
味噌づくりと並行して、ゆべし作りも習いました。
各家ごとにいろんな作り方があります。

山菜を瓶詰めする作業のお手伝いをしました。
こんなにたくさんの山菜を見たのは初めてかも??
山菜を瓶に詰めた様子。
ふたをして加熱するとできあがり!
冬の間の貴重な保存食です。

畜舎の子牛 未来の米沢牛の子牛たち。
かわいい顔をしていますが、力がとても強いのです。

子牛市場の様子 ❏H.23.12.7(水)

子牛の市場を見せていただきました。
1頭1頭、個性がある中で、それぞれ値段がつけられていくところを見て、少し寂しくなりました。

菅笠


この記事に関するお問い合わせ先

担当課/総務企画課総合政策室

TEL/0238-72-2111(内線:227・228)